Der Schokoladenzug fährt von Montreux nach Broc und zurück
von Gruyère nach Montreux.
Erster Stop war die Cailler Fabrik mit Degustation von
Schokolade am Schluss des Rundganges. Es wird die Geschichte von Cailler,
gegründet 1819, in einem Rundgang erzählt. Die Fabrik in Broc wurde 1898
gebaut. Weiter gibt es eine Einblick in die Schokoladenherstellung.
Der nächst Stop war Gruyere, auf einem Hügel unweit von
Broc, mit dem grossen Schloss zuoberst.
Schlussendliche letzter Stop La Maison du Gruyère, der Schaukäserei.
Der audio – visuelle Rundgang zeigt dem Besucher wie der Käse hier hergestellt
wird.
Nach 9 Stunden erreicht der Train du Chocolat wieder den
Ausgangspunkt Montreux.
Die Rundreise in Bildern:
Der Zug
Besuch von Cailler in Broc
Geschichtliches im Rundgang
Besuch von Gruyère
Und am Schluss noch die Schaukäserei
